Panduan Membaca Label dan Daftar Harga Coklat Grosir di Tokowahab.com

Membeli coklat memang hal yang mudah. Terlebih sudah tahu tentang daftar harga coklat dan berbagai jenis produknya. Membeli coklat adalah pekerjaan yang mudah bahkan bisa dilakukan secara online. Anda bisa membelinya di tokowahab.com untuk mendapatkan coklat yang berkualitas adan aneka ragam. Tokowahab.com menyediakan beragam jenis coklat, baik siap dimakan maupun untuk dimasak.

Anda bisa memilih coklat cair, bubuk atau coklat putih sesuai kebutuhan. Seperti yang kita ketahui bahwa coklat adalah makanan yang sehat jika memang kandungan nutrisinya tepat. Oleh karena itu, selain mencari daftar harga coklat grosir, anda juga harus tahu dalam membaca labelnya. Label ini berisi tentang informasi kandungan nutrisi dan gizi coklat. Nah, berikut ini adalah cara membaca label produk coklat yang tepat!

Coklat Tokowahab

Bean to Bar

Jika label coklat terdapat kalimat bean to bar itu berarti produsenmeenggunakan biji kakao utuh. Lalu, dipanggang, digiling, dan dihaluskan menjadi cokelat. Jika tidak mengucapkan kata-kata itu, kemungkinan besar mereka membeli cokelat yang sudah jadi, melelehkannya, dan menambahkan bahan lain untuk membuat coklat produk sendiri.

Persentase Kakao

Anda perlu mengecek presentase kandungan kakaonya. Bila dalam labelnya tertulis 70 persen itu berarti 70 persen batang terdiri dari padatan kakao dan mentega kakao. Sisanya 30 persen terdiri dari bahan lain, biasanya gula dan vanili, almond, kelapa, raspberry, dan sebagainya. Biasanya cokelat hitam mengandung persentase lebih tinggi dari cokelat daripada cokelat susu. Karena itulah pada daftar harga coklat, dark chocolate dipatok dengan harga yang lebih mahal dibandingkan coklat lainnya.

Bahan

Kebanyakan produksi coklat didominasi dengan dua bahan yakni biji kakao dan gula. Tapi dalam beberapa cokelat, Anda juga akan menemukan bahan seperti mentega kakao dan lesitin kedelai untuk memperbaiki tekstur, begitu juga vanili untuk rasa. Baik buruknya bahan tambahan ini tergantung orang yang memandangnya. Intinya, jika coklat mengandung lemak mentega non-cocoa (seperti minyak sayur), pemanis buatan, atau pengganti susu, sama sekali tidak dianggap cokelat, dan label biasanya tertulis “cokelat” atau “dibuat dengan coklat.” Jadi, ketahui perbedaan tersebut. Biasanya coklat seperti ini lebih murah dalam urutan daftar harga coklat dipasaran.

Asal

Anda mungkin telah memperhatikan nama-nama negara atau kota asal kakao. Itu berarti coklat dibuat dengan menggunakan kakao dari negara atau kota tersebut. Itu tidak berarti coklat dibuat di negara atau kota tersebut.

Tanggal kadaluarsa

Seperti kebanyakan makanan, coklat bisa kadaluwarsa. Jika coklat sudah kadaluarsa, biasanya tampilannya buruk. Aromanya bisa tengik dan coklat mudah rapuh atau juga terkadang muncul warna putih pada coklat. Perhatikan tanggal kadaluwarsa di toko untuk memastikan Anda tidak membeli coklat enak dikonsumsi. Jangan makan sebelum tanggal kadaluarsa tiba. Makanya, jangan hanya memperhatikan daftar harga coklat saja, melainkan perhatikan semua yang ada pada label coklat.

Inklusi

Inklusi merupakan bagian dari bar yang menuliskan bahwa coklat mengandung beberapa bahan tambahan ke dalam untuk tekstur atau rasa. Bahan-bahan tersebut bisa berupa garam laut, kacang almond, toffee, pretzel, raspberry, peppermint, dan sebagainya. Akhir-akhir ini para produsen cokelat bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan untuk memperbaiki kualitas rasa coklat. Sehingga orang-orang tertarik untuk membeli.

Sedangkan daftar harga coklat di tokowahab.com paling murah Rp 8500/ 100 g yakni Scoko Cocoa Powder. Jika anda memilih coklat untuk isian kue yang tidak lumer ketika dipanggang, pilihlah yang Tulip Chocolate Filling kemasan 1 kg yang harganya Rp 41 ribu. Coklat tersebut mempunyaia aroma yang wangi dan lembut saat dimakan.

Categories:

Tags: /

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *